日式小碗的小资情调 精制餐具为美食添情调(组图)

2010-04-03 09:09:00  太平洋女性网   收藏  打印  字号:T|T微信分享
[提要]日本的火锅最经典的就是寿喜烧和雪锅。制作火锅适合用土砂锅,它热传导性低,长时间的炖煮也不容易煳。色彩多样的土陶碗可以让不同的家庭成员选用,为就餐增加一份情调。

中国饮食文化中,更讲究的是色香味俱全,也就是对食品本身的关注,器具的搭配退而求其次,只有在讲究生活品质的人家里才会格外注意,所谓“中国吃饭吃的是味道”。而日式的饮食以精美细腻着称,菜品清淡营养之外,更注重杯盘碗盏、餐垫餐布,甚至就餐环境……

招财猫日式拉面碗

日式小碗的小资情调 精制餐具为美食加分

日式小碗的小资情调 精制餐具为美食加分

在日本连续剧里面经常能看到这样情景:白领们幸苦一天回来,主妇会端出一碗做好的拉面来大家吃,一家人围坐在一起“滋溜滋溜”吃得格外投入。拉面是日本家庭常做的美食,盛放它的碗较深且碗口大。招财猫的图案十分讨喜,是相当现代的设计。

山茶花饭碗

日式小碗的小资情调 精制餐具为美食加分

日式小碗的小资情调 精制餐具为美食加分

山茶花、樱桃、河豚鱼,碗上的元素都是日本人常用、常吃或传统的吉利图案。尤其是山茶花,也是日本人喜欢的元素,四种色彩可以满足不同成员与场合的需求。碗胎很薄,但花纹非单纯上色绘制,在制胎时就有凹凸的纹路,细节令人称道。适合用来吃米饭。

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